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プロフィール
旦那さんと二人暮らしの働く主婦です。 2014年6月に結婚しました。 2015年6月から働く主婦になりました。

●興味のあること
・ねこ ・旅行 ・カフェ ・ディズニー ・節約 ・貯金 ・懸賞 ・断捨離 ・収納 ・料理 ・お花 ・観葉植物 ・北欧雑貨 ・無印良品 ・本 ・登山 ・マラソン ・ダイビング ・ヨガ

いるる

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コストコのロティサリーチキンと新製品のガーデンサラダ
コストコのおすそ分けを頂きました。
どちらも初めて食べましたがおいしくて大満足でした。

ロティサリーチキンとフードコート新製品のガーデンサラダです。




●ロティサリーチキン

パーティーで出てきそうな大きなチキンです。
ロティサリーチキンとは鶏を1羽まるごと串に刺して回転させながら
あぶり焼きにした料理のことだそうです。

売っているのを見たことはありますがなかなか買う勇気がなく…。
今回は半分頂きました♪

プラスチック容器のふたを撮って電子レンジ600Wで7分チンしました。
肉汁が出てきてとっても美味しそうです。
ナイフとフォークで切り分けながら食べました。
二人で3分の2食べてお腹いっぱいになりました。
残りは本日チキンサラダにしようと思います♪

食べ終わった骨で美味しいチキンスープができるらしい!!
今日挑戦してみようと思います。



●ガーデンサラダ


フードコートの新製品のようです。
流行りのジャーサラダのように、プラスチック容器に上から
レタス、プチトマト、大豆、きゅうり、パプリカ、にんじん等の
種類豊富なお野菜が詰められています。見た目がとってもかわいい♪

ドレッシングはシンプルなお味です。
下の方に溜まっているのでシャカシャカしてからお皿に出しました。
思っていたよりボリュームあります。二人でちょうどいいぐらい。
お値段も280円なのでコンビにのサラダよりお得ですね。
サラダにお豆は自分で作らないので新鮮でした♪

夜ご飯はこれプラス

・じゃがいもとベーコンのコンソメスープ
・かぼちゃのマヨチーズ焼き
・コストコのディナーロール
・デザートのイチゴ

作ってないのに一気に豪華な夜ごはんになりました。
ワインがあったら完璧だったのになー(笑)


たまには大皿で盛るのもいいかも。
サラダボールが欲しくなりました。

セットになってて便利


ガラスで涼しそう


小分けにして盛り付けるのもかわいい


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tag : コストコ



 
豚の角煮と飴色大根
3割引きになった豚バラブロックを発見!!!
買ってきて冷凍して置きました。

豚の角煮は下準備に時間がかかるので
余裕のある時に作ります。
大根と卵も一緒に煮込んでボリュームアップです。



今回参考にしたレシピはこちらです。
Cpicon コトコト煮込んで✿豚角煮&飴色大根✿ by アトリエ沙羅

大根はお米のとぎ汁で別茹でしておきました。
その方が煮込む時間も短縮できます。

すべての材料を入れて煮込んだら、
火を止めてバスタオルにくるんで保温調理します。
これでガス代も節約できます。

旦那さんもおいしいと食べてくれました。
やっぱり男の人はがっつりお肉メニューが好きみたいですね。
私は脂身が苦手なので大根をたくさん食べました…(^_^;)

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